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問題36/第31回(平成30年度)/介護福祉士

介護:生活支援技術

 Aさん(38歳)は,共同生活援助(グループホーム)に入居している。料理が得意で,普段はエプロンを身に着けて揚げ物料理をガスコンロで作っている。
 防火を意識した調理支援に関する次の記述のうち,最も適切なものを1つ選びなさい。